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Tagliata di tacchino con pesto alla genovese
4 persone
15 minuti
Tagliata di tacchino con pesto alla genovese
Ingredienti:
Pesto alla genovese Saclà 190 g
600 g di fette di fesa di tacchino
100 g di rucola fresca
Pomodori secchi q.b.
Senape in grani q.b.
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale q.b.
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Preparazione
Cospargete le fette di tacchino con uno strato sottile di senape in grani e qualche goccia di olio EVO.
In una padella ben calda cuocete le fette di tacchino circa 3 minuti per ogni lato.
Condite la rucola con olio EVO, sale e qualche pomodoro secco tagliato a pezzetti.
Togliete il tacchino dal fuoco e tagliatelo a strisce regolari.
Componete il piatto versando sulle fette di tacchino il Pesto alla genovese Saclà e servite con l’insalata di rucola. Buon appetito!
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