Frullate il petto di pollo con la scorza di limone, la paprika dolce e il sale.
Bagnatevi le mani, formate 2 hamburger, passateli nel pangrattato e fateli rosolare in una padella antiaderente con un giro di olio evo per 3 minuti per lato.
Nel frattempo in un ciotolino mettete lo yogurt greco, il limone, l'olio evo, il sale, il pepe e l'erba cipollina. Mescolate bene.
Tagliate i panini in due e fateli abbrustolire. Lavate e tagliate a fette il pomodoro e la cipolla.
Create il panino mettendo la valeriana, l’hamburger di pollo, il pomodoro, le cipolle a fette, i Cetriolini in agrodolce Saclà e lo yogurt greco. Buon appetito!