Mettete i tomini in freezer per circa 1 oretta dovranno essere sodi in modo che durante la cottura non perdano la forma.
Tagliate la sfoglia in 3 parti uguali dalla parte più corta del rettangolo. Adagiate i Petali di cipolla Saclà al centro disponendoli a raggiera.
Appoggiate sopra il tomino e pepatelo leggermente. Richiudete la sfoglia attorno al tomino dando una forma di caramella poi sigillate le due estremità arrotolandole su se stesse.
Mettete a cuocere in forno ventilato caldo a 180°C per circa 20 minuti finché la sfoglia non sarà dorata, gonfia e croccante.
Sfornate e servite subito con un filo di miele ed un gheriglio di noce e... Buon appetito!