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L'ingrediente principale di questa antica ricetta è il basilico. Il basilico Saclà viene coltivato in Italia e viene raccolto con cura per preservare la tenerezza delle sue foglie e il suo caratteristico profumo intenso. Il nostro Pesto alla Genovese viene elaborato con l'aggiunta di Grana Padano DOP ed altri ingredienti selezionati con cura dai nostri chef. Per gustarlo al meglio, è preferibile salare poco l’acqua di cottura e utilizzarne una parte per diluire il condimento.
ENERGIA | 1638 kJ / 397 kcal |
GRASSI di cui acidi grassi SATURI |
37 g 4,8 g |
CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
12 g 8,6 g |
PROTEINE | 3,0 g |
SALE | 3,0 g |
peso netto 190 g
4 persona
30 minuti (+1h di cottura)
Difficoltà Facile
1 persona
30 minuti (+50 min di cottura)
Difficoltà Facile
4 Persone
30 minuti
Difficoltà Facile
6 persone
40 minuti (+ 15 di riposo)
Difficoltà Facile