Farfalle con pomodorini, guanciale e pesto ’nduja

Ingredienti

• 160 g di farfalle
• 150 g di guanciale
• 250 g di pomodorini
• 1 cucchiaio di Pesto ’Nduja Saclà
• Sale

Procedimento

• Mentre la pasta cuoce, rosolate il guanciale in una padella calda per 1-2 minuti.
• Aggiungete i pomodorini con un pizzico di sale e fate rosolare altri 10 minuti a fuoco basso.
• Unite il Pesto ’Nduja Saclà con un mestolino di acqua di cottura e mescolate bene.
• Scolate la pasta direttamente in padella e amalgamate bene il tutto.