Antipasti
Chlebicky con Insalata Russa e Cetriolini Sfiziolì
40
Minuti
2
Persone
Ingredienti:
- Ingredienti per l’insalata russa:
- 150g di patate
- 100g di carote
- 70g di piselli surgelati
- 70g di maionese
- Sale e pepe q.b.
- Ingredienti per i chlebicky:
- Pane per tramezzini
- Uova sode
- Prosciutto cotto
- Sfiziolì Cetriolini Saclá
Preparazione
- Preparazione dell’insalata russa: Cuoci le patate e le carote in acqua salata fino a quando sono tenere. Scola e lascia raffreddare.
- Cuoci i piselli surgelati seguendo le istruzioni del pacchetto e lascia raffreddare.
- Taglia patate e carote a cubetti piccoli. Unisci in una ciotola con i piselli.
- Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a cubetti e mescola.
- Incorpora la maionese e aggiusta di sale e pepe.
- Preparazione dei chlebicky: Tosta il pane per le bruschette con un filo d’olio.
- Spalma l’insalata russa su ogni fetta di pane.
- Aggiungi fette di uova sode, prosciutto cotto ed infinte decora con gli Sfiziolí cetriolini di Saclá.
In questa ricetta
Cetriolini Fini
190g
Cetriolini croccanti, arricchiti da aceto di mele e olio extra vergine di oliva, con un tocco di semi di senape.
